I Lievitati di Christian è la casa delle altissime idratazioni, della lievitazione mista, degli impasti indiretti delle focacce di altissimo livello e del fermentum beatum.
Ma è anche pizza, napoletana e contemporanea, pane, cornetti e croissant, brioche e lievitati dolci, grandi lievitati, lievito madre e Li. Co. li., pasticceria tradizionale e moderna, gelateria, cucina tout court.
Dirette e videotutorial, preparazioni live in tempo reale, in sinergia con un canale youtube dove si condensano tecniche e procedimenti. Uno staff variegato e con un background differente legato da un Solo Metodo volto alla preparazione degli utenti con lezioni mirate a plasmare lievitisti con gli attributi. La più vasta e completa scuola online per chi vuole elevarsi, senza essere schiavi dei tabù e delle regole imposte dall'
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